Cornetti soffici

Moderatore: Madamadorè

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bianca267
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Cornetti soffici

Messaggio da bianca267 »

Cornetti sofficissimi:
600 gr di farina manitoba
2 uova
1 bicchiere di latte
mezzo bicchiere di olio di semi
1 cubetto di lievito di birra
6 cucchi colmi di zucchero
impastare per bene gli ingredienti, far lievitare fino al raddoppio.
Si possono fare dei panini soffici o dei cornetti
Per i cornetti (circa 30)
Stendere l'impasto in forma rettangolare con una altezza di circa 1,5 cm. Ricavare dei triangoli ed arrotolarsi su se stessi. Far lievitare una mezz'ora, spennellare di latte ed infornare a 180° pere 10 minuti
Sono sofficissimi e deliziosi farciti con la nutella e spolverati di zucchero a velo!
Bianca


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Re: R: Cornetti soffici

Messaggio da bianca267 »

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Re: Cornetti soffici

Messaggio da barbalalla76 »

GRAZIE BIANCA!
ho capito di avere sbagliato tutto :D
stasera riprovo e ti faccio sapere :P
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Re: Cornetti soffici

Messaggio da anna.mb »

Bianca, il mio impasto sta lievitando ma con la farina 00 come da te suggerito di la'....andrà bene uguale?
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bianca267
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Re: Cornetti soffici

Messaggio da bianca267 »

ma certo, andrà benissimo !
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Re: Cornetti soffici

Messaggio da anna.mb »

bianca267 ha scritto:ma certo, andrà benissimo !
grazie!!
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Re: Cornetti soffici

Messaggio da crissy »

Belli!!! Ma li posso fare con la PM?
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Re: Cornetti soffici

Messaggio da bianca267 »

crissy come ho detto nell'altro post si possono fare, ma perderebbero questa particolare sofficità che solo un cubetto di lb puo' dare....
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Re: Cornetti soffici

Messaggio da crissy »

Ok, grazie, non avevo letto :-)
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Re: Cornetti soffici

Messaggio da paolaf71 »

Ho conosciuto questo foruma grazie a questa strepitosa ricetta... grazie!!!

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Re: Cornetti soffici

Messaggio da bianca267 »

paolaf71 ha scritto:Ho conosciuto questo foruma grazie a questa strepitosa ricetta... grazie!!!
che onore :giu: :love
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Re: Cornetti soffici

Messaggio da Debora »

ma dici di stendere la pasta in un rettangolo ma... è un rettangolo tondo!!!! :aris

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Re: Cornetti soffici

Messaggio da bianca267 »

:aris
predico bene e razzolo male :aris :aris :aris

in realtà si puo' fare in entrambi i modi, basta alla fine ottenere dei triangoli :lol:
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