Due piani di torta senza base?

Moderatore: Madamadorè

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Due piani di torta senza base?

Messaggio da tenace »

Chiedo umilmente un vostro parere, dato che vorrei fare due torte ai miei ometti, che siano uguali, d'effetto ma che non comportino troppo dispendio di tempo, dato che ho anche un ricco buffet da preparare per gli ospiti...
Pensavo (prendendo spunto dalle foto delle varie creazioni nella sezione compleanni) di farle a due piani, contornate di pavesini, e sopra rivestite di smarties per renderle diverse e colorate. Premetto che userò il pan di Spagna comperato, quello a tre dischi con dentro farcitura di panna e cioccolato. Quindi per due piani di torta intendo 3 dischi sotto più 3 sopra, di misura più piccola, e tutti rivestiti per farli sembrare un blocco unico ;)
1) per il secondo strato di dischi sono obbligata a fare la base sotto di cartoncino, o posso appoggiare sopra alla base più grande quella più piccola direttamente.
2) i pavesini a contorno non vanno imbevuti, vero?
Scusate l'ignoranza...
... E dopo tanto vagare, sento di essere esattamente dove volevo stare..
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Nikita
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Re: R: Due piani di torta senza base?

Messaggio da Nikita »

Io non metto base sotto il secondo piano,però metto 4~5 cannucce (quelle da cocktail che sono un po‘ più resistenti) che almeno sostengono un po‘...
I pavesini direi di non bagnarli :mrgreen:
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tenace
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Re: Due piani di torta senza base?

Messaggio da tenace »

Grazie! Ottima l'idea delle cannucce, farò così! ma il pan di Spagna imbevuto regge?
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