Trofiette al Curry con gamberi e zucchine

Moderatore: Madamadorè

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asso
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Trofiette al Curry con gamberi e zucchine

Messaggio da asso »

oggi a pranzo mi sono impegnata tantooooooooooooo
trofiette al curry con gamberi e zucchine :mrgreen:
per cominciare mi sono lanciata a fare la pasta........(per la prima volta !)
che faticaccia.......... :uaz:
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poi il sughetto
allora mettete un po' d'olio in padella e ci cuocete velocemente le zucchine tagliate a rondelle sottilissime, dopo ci mettete gli scampi incisi dul dorso e fate cuocere per 3/4 min, a questo punto aggiungete il curry e dopo 2/3 minuti la panna (io uso quella liquida)e aggiustate di sale
quando la pasta e' cotta la fate saltare in padella 2 minuti!

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e il gran finale :rrofl:

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che dire.............................mio marito ha pulito il mio piatto.....il suo....e la pentola!
la ricetta prevede gli scampi (mooolto meglio) ma stamatt non li ho trovati......... ;)

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