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Pipe con broccoli e pomodorini

Inviato: 28 ottobre 2012, 17:07
da Madamadorè
Ingredienti per 4 persone:
400g.di pipe rigate
800g. di cimette di broccoli
20 pomodorini ciliegini
1 spicchio di aglio
peperoncino
olio evo
sale

Mondare le cimette di broccole lessarle per qualche minuto in acqua bollente leggermente salata.

Scolarle e metterle in una padella dove avremo fatto colorire lo spicchio di aglio con l'olio. Aggiungere il peperoncino e cuocere per 5 minuti.

Nel frattempo cuocere la pasta scolarla al dente e saltarla con il condimento nel quale avremo aggiungo anche i ciliegini tagliati in 4.

Una bella spolverata di parmigiano a chi piace e buon appetito.

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