OTTOBRE - pag. 12 (e p.p.) anche il trattore

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giulia75
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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da giulia75 »

A proposito di torte americane: avete provato mai la Victoria Spongecake? Non mi pare malaccio come gusto. L'ho provata per le ultime due torte, per curiosità, una non l'ho nemmeno farcita, perchè mi interessava proprio provare la "resistenza" della torta, una farcita era buona.
Io sapete che sperimento :uaz: . Le ho fatte in previsione di dover magari chissà forse in un futuro molto lontano, aver bisogno di una torta di "struttura" :uaz:
Ma non son rimasta delusa. :D

Comunque mi piacerebbe sapere copiare le torte come voi due! Uff! :felicity
Allora ho deciso (adesso, in questo preciso momento eh..) che voglio diventare una esperta "decoratrice" di torte :mrgreen:
La cake designer la faccio fare a chi ne è capace :D

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fran73
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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da fran73 »

Ohh, bene la victoria.
Tra 2 settimane è il compleanno di mio papà e volevo sperimentarla (anche se lui potrebbe non essere molto contento dato che adora il mio pds :mrgreen:).
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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da bea_70 »

giulia, potresti mettere la ricetta che hai usato per la victoria?

vorrei provare, grazie :nas3:
ho bisogno di una vacanza...
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Pea73
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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da Pea73 »

passa la ricettina (con relativa misura di teglia) o tu che sperimenti per noi :)

martedì è il comple-marito e se non provo in famiglia quando provo?
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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da khurabia »

la victoria questa "porcheria" qua??? marooooo :silly:
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Fai come quando non si ha il coraggio di tuffarsi perché l'acqua è fredda: prendi la rincorsa e vai. È solo un attimo e poi si sta da Dio!!! (greenisland)

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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da Pea73 »

la vedi?
si vede già che si mantiene bella tosta :)
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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da giulia75 »

VICTORIA SPONGECAKE
per teglia da 20 cm di diametro

220g di farina
220g di burro
220g di zucchero
4 uova
1/2 bustina di lievito
4-5 cucchiai di latte
estratto di vaniglia (un cucchiaino)
sale

Come si nota dalla quantità di burro....non è propriamente leggera...
Quella che ho farcito l'ho tagliata comodamente in tre strati (per chi ha visto la pagina facebook è quella con la scarpa) e farcita con crema simil-rochet e non l'ho bagnata con nulla.
E' molto molto compatta, infatti al secondo esperimento l'ho sagomata a forma di casa...di strega (o almeno era l'intento :mrgreen: )

Procedimento semplice:
burro morbido con lo zucchero, amalgamarli, aggiungo poi le uova precedentemente sbattute a parte, farina setacciata col lievito, latte ed estratto di vaniglia.
In forno per una cinquantina di minuti (io faccio la prova dopo 45) a 170°.

La VANILLA SPONGE CAKE è la stessa identica cosa, solo che il composto viene diviso in due teglie da 20cm, in modo da ottenere due torte identiche da sovrapporre poi. Ovviamente in quel caso i minuti di cottura scendono a 25-30.
(o forse è il contrario??? Quella divisa in due è la Victoria?? Non mi ricordo..)

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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da fran73 »

Ehhh, tutto quel burro :***:
che poi è il motivo per cui non l'avevo mai fatta finora ;)
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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da bea_70 »

Grazie sabato la provo!
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Re: OTTOBRE - agg. pag. 7 nuove!!!

Messaggio da Pea73 »

questa mi ha fatto dannare!!!!!!!
6 gatti, 1 cane e un'auto
mi hanno mandato le foto dei gatti e del cane
arghhhhhhhhhhh :twisted: :twisted: mai più!!! ero stressata pensando che non assomigliassero o non si riconoscessero
sono rimaste contente (almeno) e io ci sono stata 8 ore e più

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Re: OTTOBRE - pag. 11 la nuova (arghhhhhhhhhh)

Messaggio da giulia75 »

Mizzega, Pea :love

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Re: OTTOBRE - pag. 11 la nuova (arghhhhhhhhhh)

Messaggio da fran73 »

:shocked!: :shocked!:

A me avevano dato le foto di 2 macchine da fare, alla fine tanto male non erano, ma a guardare la foto e il risultato a me veniva un po' da piangere ;)
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Re: OTTOBRE - pag. 11 la nuova (arghhhhhhhhhh)

Messaggio da susanna_a »

robe da matti
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Re: OTTOBRE - pag. 11 la nuova (arghhhhhhhhhh)

Messaggio da bianca267 »

incanto puro!
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Re: OTTOBRE - pag. 11 la nuova (arghhhhhhhhhh)

Messaggio da secken »

quei gatti :love
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