Ragù lenticchie e zucca di Prumia

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mollyloves
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Ragù lenticchie e zucca di Prumia

Messaggio da mollyloves »

Buongiorno a tutte, volevo preparare per il 31 dicembre il ragù lenticchie e zucca di Prumia ma purtroppo non riesco a trovare la ricetta, qualcuna per caso ce l'ha o sa come posso recuperarla? Era veramente buonissimo! Grazie🤗

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mollyloves
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Re: Ragù lenticchie e zucca di Prumia

Messaggio da mollyloves »

Prumiao

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rosy03
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Re: Ragù lenticchie e zucca di Prumia

Messaggio da rosy03 »

Visto che nessuno ti risponde..... Ti lascio la ricetta come me la ricordo
Ammollare le lenticchie per circa un'ora, fare un soffritto con olio o burro, carota abbondante cipolla, sedano e se vuoi aglio, aggiungere le lenticchie, un po si salsa pomodoro e qualche pezzetto di zucca , fare insaporire bene, aggiungere acqua, salare, pepare e fare cuocere piano piano, se ti piace puoi mettere un po di curcuma zenzero e/o curry.
Io lo faccio così e ci piace, per le dosi io vado ad occhio in base alle persone per cui lo faccio

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Re: Ragù lenticchie e zucca di Prumia

Messaggio da ludo68 »

Io uguale ma niente burro.

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Re: Ragù lenticchie e zucca di Prumia

Messaggio da mollyloves »

Grazie mille, su Cuciniamo non riesco ad aprire l'originale, mi ricordo che era la foto di una rivista

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