Chi mi da la ricetta per il ragu di lenticchie e zucca? Ho perzo il foglio con la ricetta e orz è il momento di cucinarlo con una fumante polenta.
grazie tante!!!!!
ragu di lenticchie e zucca
Moderatore: Madamadorè
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- pinz
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Re: R: ragu di lenticchie e zucca
Io lo faccio così:
Lenticchie mignon (quelle senza ammollo)
Zucca a pezzetti
Uno spicchio d'aglio
Una foglia di salvia
Due cucchiai di passata di pomodoro (se ne ho, metto il sugo che è più saporito)
Il tutto coperto d'acqua a cuocere a fuoco lento.
Verso fine cottura: sale e un filo d'olio (i miei figli mettono l'olio super piccante)
Lenticchie mignon (quelle senza ammollo)
Zucca a pezzetti
Uno spicchio d'aglio
Una foglia di salvia
Due cucchiai di passata di pomodoro (se ne ho, metto il sugo che è più saporito)
Il tutto coperto d'acqua a cuocere a fuoco lento.
Verso fine cottura: sale e un filo d'olio (i miei figli mettono l'olio super piccante)
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Re: ragu di lenticchie e zucca
ma che buona Pinz, non l'ho mai mangiata, devo provarla proprio con la polenta, visto che non mangio glutine, ricetta perfetta