NUOVISSIMO che si cucina stasera

Un angolo dove le amiche si incontrano per chiacchierare di cucina, di esperimenti culinari, di trionfi e sconfitte a tavola, per divertirsi insieme!

Moderatore: Madamadorè

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Ary11
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da Ary11 »

pilly75 ha scritto:Pranzo i ragazzi sono fuori con amici, io in ufficio fino a metà pomeriggio.

Stasera ho la cena aziendale e mio marito ha impastato la pizza

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Cena aziendale? Noi chissà se e quando ritorneremo anche solo a pranzo fra colleghi..
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Ary11
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da Ary11 »

pepi98 ha scritto:Io sono ciccia. Devo darmi una regolata con pranzi e cene meno caloriche. Uffa!
No dirmi nulla. Lavoro accanto al frigo. Sono a +7.

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pilly75
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da pilly75 »

Ary11 ha scritto:
pilly75 ha scritto:Pranzo i ragazzi sono fuori con amici, io in ufficio fino a metà pomeriggio.

Stasera ho la cena aziendale e mio marito ha impastato la pizza

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Cena aziendale? Noi chissà se e quando ritorneremo anche solo a pranzo fra colleghi..
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Avremmo dovuto fare una festa per il 50 anniversario, ma vista la situazione non era il caso. Di solito facciamo una cena estiva e una natalizia. Questa sarebbe la cena estiva, rimandata in autunno.
Siamo solo 10 persone, azienda piccola

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da Ary11 »

Bello.lo stesso Pilly!

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crucca
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da crucca »

Pepi, hai messo una foto ieri, ma quale ciccia?
Qui oggi zuppa cinese di pollo e mais e pollo fritto con farina di riso, buonissimo!
Ieri sera ci siamo impelagati in un piatto di pasta: senza glutine con cavolfiore per me, normale con cavolfiore per mio marito, normale con peperoni per nostro figlio. Ci piace complicarci la vita!
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MILEGIO
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da MILEGIO »

Quante cose buone che cucinate!

Oggi a pranzo ho fatto orecchiette integrali con un pesto di broccoli, anacardi, pecorino e sopra pinoli tostati (ricetta di Marco Bianchi). Veramente buonissime.

Alla sera per me ho saltato della quinoa con broccoli avanzati, carote a cubetti, noci e pomodori secchi tritati grossolanamente.
Al resto della famiglia petti di pollo impanati e patatine fritte ( nella friggitrice ad aria).


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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

@milegio mi racconti della friggitrice ad aria?

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viola75
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da viola75 »

Sei incantevole pilly


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MILEGIO
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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da MILEGIO »

taomarg ha scritto:@milegio mi racconti della friggitrice ad aria?
Secondo me è una cosa inutile e ingombrante da tenere in cucina. Me l’ ha regalata mia mamma...e mi dispiace archiviarla, quindi ogni tanto la uso.
Non è altro che un piccolo forno ventilato.
La uso quasi solo per le patatine fritte (quelle surgelate). Se si parte dalle patate fresche in pratica escono come patate al forno e allora preferisco usare direttamente il forno perché nella friggitrice la quantità che contiene è decisamente inferiore.
Riduce notevolmente i tempi di cottura rispetto al forno, ma è troppo piccola x contenere quantità per un pasto di tutta la famiglia.
Ecco, la uso a volte quando devo cucinare solo per me. Tipo l’altro ieri ho fatto delle melanzane gratinate ed in 7/8 erano fatte.
La uso come se fosse un forno piccolo.
Non sostituisce una friggitrice tradizionale secondo me.

Ho provato a metterci della carne impanata, spruzzarla di olio come suggerisce la ricetta, ma quella che esce non è la classica cotoletta e miei figli me l’ hanno proibita Immagine.







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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da ludo68 »

Ieri ho fatto gli gnocchi di patate, che sono piaciuti a tutti (tranne alla figlia che era inversa): conditi sia con pomodorini freschi sia con olio e grana, buonissimi, devo dire.
Per oggi ricorrerò invece al sushi, arriverò a casa tardi e non voglio mettermi a cucinare.

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da chiccabum »

Il Pulcino sabato ci ha fatto i burrito: chilli con carne e fagioli e crema acida di yogurt. Bonta suprema
Ieri a pranzo grigliata di costine arrosticini e salsaccia... very easy sempre di effetto
Forever is composed of Nows (E.Dickinson)
Non sono d'accordo con ciò che dici, ma difenderò fino alla morte il tuo diritto di dirlo (G.Tallentyre)

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

io arrivo da una tre giorni toscana in cui ho mangiato in maniera superlativa, ma per me tanto, troppo, ora mi sento tutta la pancia scombussolata. io oggi e domani mele e riso in bianco.
a pranzo sono in due, per loro salto la pasta al ragù che ha fatto mio marito ieri sera (non so qianta ne abbia fatta,ne è avanzata tantissima). per cena farò filetto alla griglia e ratatouille per marito e figlio. per le ragazze non ho idee

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da ludo68 »

chiccabum ha scritto:
28 settembre 2020, 10:48
Il Pulcino sabato ci ha fatto i burrito: chilli con carne e fagioli e crema acida di yogurt. Bonta suprema
Ieri a pranzo grigliata di costine arrosticini e salsaccia... very easy sempre di effetto
Che ricetta segue il tuo Pulcino? Mi intriga molto la crema acida.

Qui per pranzo pensavo per me e figlia avocado toast e per il figlio...solita pizza surg.
Per cena minestra di verdure e fettine di pollo.

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da pilly75 »

Ieri sera ho riproposto una minestra, mangiata in Cadore e piaciuta molto ai figli.
Minestra di latte, riso e patate. Perfetta per i primi freddi autunnali.

Per stasera c'è un avanzo di parmigiana e di minestra di latte e patate.
Per pranzo i ragazzi si prepareranno una pasta

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Messaggio da taomarg »

chw bello che da voi mangiano le minestre, qui solo una figlia oltre a me.
io aspetto ancora un po' poi vorrei ricominciare a "saltare" la cena sostituendola solo con un piattone di vellutata verdure/acqua/olio a crudo che faccio con il cuocizuppa. stavo molto meglio, più energetica.
oggi a pranzo farro con pomodorini, taggiasche, cipolla rossa e feta per me e mati (ne preparo un bel po' così ognuno è indipendente, hanno orari tutti diversi e non si pranza + insieme).
figlia piccola in mensa, Teo piadine.
a cena filetti di branzino in forno, verdure (carote melanzane pomodorini) al forno. per il marito filetto.

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