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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 1 ottobre 2020, 11:21
da taomarg
o anche con pomodorini tagliati piccolini, taggiasche. fai un cartoccio con carta da forno, vengono molto saporiti e buoni

Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 1 ottobre 2020, 15:08
da iaia77
Grazie, proverò ! Mi ispirano entrambe le ricetta.
Stasera pizza


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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 1 ottobre 2020, 15:41
da ludo68
Stasera vellutata cavolo nero e patate. Avanzo di ieri sera e devo dire che è buonissima. I ragazzi sono fuori, per cui non rompono : )

Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 1 ottobre 2020, 17:29
da taomarg
ludo68 ha scritto:
1 ottobre 2020, 15:41
Stasera vellutata cavolo nero e patate. Avanzo di ieri sera e devo dire che è buonissima. I ragazzi sono fuori, per cui non rompono : )
mi ispira
che proporzioni metti?

Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 1 ottobre 2020, 17:56
da ludo68
taomarg ha scritto:
1 ottobre 2020, 17:29
ludo68 ha scritto:
1 ottobre 2020, 15:41
Stasera vellutata cavolo nero e patate. Avanzo di ieri sera e devo dire che è buonissima. I ragazzi sono fuori, per cui non rompono : )
mi ispira
che proporzioni metti?
Non so, ho fatto a caso...diciamo tanto cavolo nero e una patata e mezza più due cipollotti

Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 1 ottobre 2020, 18:53
da pilly75
Stasera salsiccia per i ragazzi, per me e marito tomino, puré per tutti e cavolo cappuccio in insalata

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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 1 ottobre 2020, 21:54
da Chiara
Orate al cartoccio e cavolo cappuccio a fette al forno con olio e semi di cumino.


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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 1 ottobre 2020, 22:30
da graziella
nanà ha scritto:
30 settembre 2020, 21:12
io ho tentato i fegatini di pollo in vasocottura... ma non so cosa sbaglio. Ogni volta i vasetti fanno un botto e quando apro il micro c'è roba fuoriuscita. Eppure metto bene sia guarnizione che ganci.

Ma il sottovuoto si crea ?
Metti un piatto sotto al vasetto e un coperchio in plastica sopra

Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 2 ottobre 2020, 10:23
da taomarg
pranzo mangio qui in ufficio, finalmente ha riaperto la caffetteria e mi prendo una delle loro vellutate belle calde.
per cena ho fatto ieri una quiche con formaggio fresco di capra, ricotta di capra, zucchinee sopra straccetti di bresaola. la mangeremo in tre. solita insalatona di verdura cruda fatta con la mandolina, solito sedano rapa in insalata per marito e figlia (hanno questa nuova fissa). mi mancano due figli, a cui credo farò ravioli di borragine burro e salvia o pomodoro fresco.
che fatica e penso quasi solo alla cena, non so come mai non riesco proprio a migliorare.

Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 2 ottobre 2020, 10:32
da mabilia
Qui pranzo ognuno per conto suo. Ho lasciato dei ravioli in frigo se non mangiano fuori.
Cena filetto con pomodorini. Molto basico, ma domani ho un evento e il giorno prima è sempre delirio.

NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 2 ottobre 2020, 13:03
da pinco
La novità di quest’anno è che mia figlia sta iniziando a cucinarsi da sola se non ci sono (semplici paste eh)


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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 2 ottobre 2020, 14:28
da Chiara
uno dei pochissimi giorni in cui il marito non torna, pensavo di non cucinare INVECE NO. La figlia maggiore aveva colonizzato la mia cucina e ha preparato vellutata di zucchine per sè e patate dolci al forno per entrambe. Io non ne posso più di sistemare cucina e piatti, sia mai che lo faccia lei eh.

La vellutata a me non piace proprio, la rifileró al marito per cena.


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Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 2 ottobre 2020, 15:43
da taomarg
@chiara tu sei troppo brava!! non ci credo che la figlia grande cucina e tu devi riordinare :grrr :grrr

Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 3 ottobre 2020, 14:51
da nanà
graziella ha scritto:
1 ottobre 2020, 22:30
nanà ha scritto:
30 settembre 2020, 21:12
io ho tentato i fegatini di pollo in vasocottura... ma non so cosa sbaglio. Ogni volta i vasetti fanno un botto e quando apro il micro c'è roba fuoriuscita. Eppure metto bene sia guarnizione che ganci.

Ma il sottovuoto si crea ?
Metti un piatto sotto al vasetto e un coperchio in plastica sopra
io uso i vasetti weck, hanno un tappo di vetro con guarnizione e gancetti per fissare...

Re: NUOVISSIMO che si cucina stasera

Inviato: 3 ottobre 2020, 20:48
da chiccabum
Immagine
Gorgonzola e noci cucinata dal Topo!



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