MAMMEONLINE

Ciao a tutte, scrivo per comunicarvi che ho scritto una tesi sulle potenzialità delle diete vegetariane e vegane nella prevenzione e cura delle malattie croniche, in particolare cardiovascolari, sovrappeso-obesità e diabete. L'ho resa pubblica sul mio blog ed ho anche scritto un articolo divulgativo, che la spiega in termini abbastanza accessibili.

L'articolo lo trovate qui: http://lacucinadeibriganti.wordpress.co ... ta-vegana/

Mentre lo studio completo (con abbondante bibliografia) qui: https://drive.google.com/file/d/0Bze_Ed ... sp=sharing

Un saluto!