taomarg ha scritto:@milegio mi racconti della friggitrice ad aria?
Secondo me è una cosa inutile e ingombrante da tenere in cucina. Me l’ ha regalata mia mamma...e mi dispiace archiviarla, quindi ogni tanto la uso.
Non è altro che un piccolo forno ventilato.
La uso quasi solo per le patatine fritte (quelle surgelate). Se si parte dalle patate fresche in pratica escono come patate al forno e allora preferisco usare direttamente il forno perché nella friggitrice la quantità che contiene è decisamente inferiore.
Riduce notevolmente i tempi di cottura rispetto al forno, ma è troppo piccola x contenere quantità per un pasto di tutta la famiglia.
Ecco, la uso a volte quando devo cucinare solo per me. Tipo l’altro ieri ho fatto delle melanzane gratinate ed in 7/8 erano fatte.
La uso come se fosse un forno piccolo.
Non sostituisce una friggitrice tradizionale secondo me.
Ho provato a metterci della carne impanata, spruzzarla di olio come suggerisce la ricetta, ma quella che esce non è la classica cotoletta e miei figli me l’ hanno proibita
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